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麵跟沾汁都有一定的水準
這間是我要從袋田瀑布坐回東京的時候,在水戶換車順便下來吃的,
那時候還特地查看看附近有沒有什麼好吃的拉麵,於是就查到了這一間つけめんTETSU
它其實是連鎖的店,可以從官網中看出,旗下有許多的分店,而且名字都不太一樣,
每一間的口味其實都不太一樣,要去之前最好看一下評價比較安心
那時候是週六,而且是中午時間去吃的,不過也排了五,六個人左右
裡面的位子不多,只有12個吧抬位子而已
想說難得來就點了特製沾麵(有附上面那一盤)
記得我當時是點冷麵,很Q,顏色好像偏灰色應該是有加其它料！？
沾汁還挺濃厚的,是用豬骨跟雞骨熬二天再加魚介調出來的喔,
沾汁裡面就有加些許小叉燒了
這就是特製有附的叉燒,蛋跟筍干~叉燒還可以=但我覺得肥肉再多一點比較好
吃完後還可以用它附的魚介湯加入沾汁內當成湯來喝,
這間店我個人評價是還可以,東京都內也有很多分店可以去吃看看...:)
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