香嫩多汁!





 

之前2月去的北海道小旅行,跑到了帯広看幸福車站,

之前到帯広時只是為了換車以及吃了間カレー,這次想說找間好吃的,

就找到了這間豚丼!這間好處非常的方便,因為就在車站裡面而已~

 

豚丼のぶたはげ在日本共開了三間,北海道有帯広本店,北広島outlet店,

埼玉県也有一間。在北海道沒去到帯広的也可以在北広島outlet裡吃的到,

 

話說為什麼帯広的豚丼這麼有名,稍為上網查了一下,原來是有根劇的,

帯広名物豚丼的由來
在明治16年為了開拓帯広,有著十勝開拓之父之稱的依田勉三從靜岡縣松崎市
帶領著4頭豬到了帯広,便開始為十勝的農業鋪路。
當時有「牛為牛奶,馬為馬力,豬為食材」的區別,在牛肉還尚未普遍的帯広,
豬肉成為了主要的食源。在昭和初期,不只豬肉,連砂糖,醤油都是很貴重的食材,
當時洋式料理人把做鰻魚飯的概念用來做豚丼,經反覆不斷的嘗試後總算是成功。
在那之後的數十年,帯広的人們便把豚丼聯想著開拓的精神,成為帯広名物

 


由於在電車上就查好了,一下車就馬上找到這很明顯的看板 XD

 


裡面位子很少,難怪有時候要排隊~這個是菜單,
老實說,我覺得很貴!我想應該只會來吃這一次吧!
最普通的4片肉就要920日幣...我可以吃三碗松屋了耶!
其實看到菜單時我們還想說要不要換家吃XDD
(下次要去新得吃!有間店量多又便宜!大雪園)

 


想說都來了就吃了吧! 我這一生只吃這一次! (除非有人請 XD)

 


由於店面小也只有一個人在煮而已,另一位是付責外場

 


過不久就來囉!! 這麼貴的心酸但看到豚丼後心裡稍為平息了點 :)

 


使用的是道產豬裡一頭只有2%-3%優質部位,用鐵網烤
加上秘傳的醬汁~~真的非常的香嫩好吃!

 


嗯...來到了帯広也吃到了名物該滿足了XD 
老實說還蠻配飯的~肉是好吃,但...真的太貴!!

 

 

豚丼のぶたはげ 帯広本店 tabelog

 交通手段:

帯広駅內,非常的方便

 

営業時間:

10:00~19:30

定休日 第3週三

 

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blueappleの伽藍之洞

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