blueappleの伽藍之洞

終於來吃過一次了,真的很讚啊！

ジンギスカンだるま4・4 二階亭 

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今年冬天去的北海道,那雪景真的是忘不了啊...第一天就從關空飛到新千歲機場,

然後到札幌就四處走啊走的,晚餐就來到這一家成吉思汗烤羊肉...

之前就聽很多人推這間了,查了一下它只有在北海道的札幌有開而已,而且目前只有三家,

六本木也有一家叫だるま的,但跟北海道的成吉思汗是完完全全不同的店喔...

它有三家分店,其實都開在附近而已

４４二階亭其實就是二樓,一樓也是成吉思汗

比較特別的是到店裡後,服務生會先帶上位,先預熱烤爐

然後把洋蔥跟蔥和羊脂放好

接著就來了一盤羊肉,在這個時點都是自動來的,店員會自已幫你弄好

其實這個就是成吉思汗的服務方式,就是算你基本費「一盤羊肉」的錢,

之後要再追加的話,再跟店員講就好了(店員都聽得懂中文)

店裡也只有一種羊肉可以點而已,就是上面那一盤,所以不用為了要點什麼肉而煩腦,

它這一盤,有羊的肩肉跟腿肉等等,不同的部位的肉都在這一盤

接著就是去烤肉啦,這個要自已來了wwww 先把羊脂塗滿烤盤,然後再把羊肉放下去,
因為鍋爐很熱了,烤一下就熟了

然後再配店裡給的秘傳沾醬(不外流) 

最後我們每個人都叫了兩碗飯,因為實在是太配飯了！ 真的很好吃！

真的要謝謝這次一起去的朋友帶路,不然都不知道北海道有這麼好吃的烤羊肉啊！