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圖為沾汁(味噌)




 

 

這家吟醸らーめん 久保田本店,其實跟之前的山崎麵二郎一樣,沒人介紹

我跟本就不知道(炸)也要謝謝kidd,這位前京都拉麵大使~

 

晚上六點開店,我那天有點遲到六點五分到,其實這間店沒有可以停車或是腳踏車

的地方,最好的方法還是坐車到地下鐵五條然後用走的,最下面有店家的情報,從

京都車站用走的也13分鐘的程度而已

 


圖是人很少沒錯,但其實後面排一堆人……六點五分到,排在我前面至少20
個人…是有多好吃啊這間店…(以後預定介紹的山元麵蔵也很誇張…)

 

排了30分鐘左右,才排到我,它才10個位子而已……而且全是吧台

 


總算排進店後,要先買食卷

 


我點的是味噌沾麵,大的
(photo by玄さんのワンダフルライフ)

 


過了15分鐘左右吧,麵就上來了,這麵非常之Q,咬起來很有口感,
我也不知道該怎麼形容,光是麵就很讚了

 


配上味噌沾汁非常下麵,雖然是沾麵,其實份量非常多

 


麵吃完後可以用這魚介來加湯直接喝,更有飽足感

 

吃完以後還是會想來這家再點其它的麵,下次去吃拉麵看看~~

 

 

 

 

 

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小蘋果 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • AlexCJ
  • 最近文發很快
    開始暴走了?
  • 沒沒~有些是預先寫好,然後時間到就自動po文的~

    哈哈

    小蘋果 於 2013/01/25 03:02 回覆

  • Mizuru
  • 看起來好像很辣O_O
  • 有一點辣,但日本的辣都沒台灣辣~~

    小蘋果 於 2013/02/02 13:34 回覆

  • 潛水很久的忠實讀者
  • 我在2010年夏天吃過這間久保田,當時去的時間剛好是其祇園祭典的宵山,所有人都集中在四條河原町,所以很輕鬆不用排隊的就吃到美味的沾麵,正因為覺得很美味,回台灣後還特地在自己的部落格上推薦這間麵店,但,對台灣人而言,它真的很沒人氣,今天看到你的推薦,忍不住想附和再次推薦.....
  • 謝謝你的支持呀!
    也真會挑時間,那天去應該是不會排了~可能一年只有那一天喔…

    小蘋果 於 2013/02/21 14:45 回覆