其實不用在札幌,2015年3月也在台灣開店囉!
這篇還是在雪祭還沒有開始的時候去吃的,差不多1月中的時候,
那時候就開始準備2月中的雪祭在做雪像了
之後在狸小路上不知道要吃什麼,看了招牌好像很厲害,就決定進去了
炎神在日本只有札幌狸小路店&東京九段有店,
東京的店好像沒很有人氣,札幌的本店名聲還是比較旺,
不過在2015年3月有在台灣開店(這FB的首圖...やらないか?wwwww)
,我想應該也要排一陣子了,札幌店是不用排隊的 :)
不知道要點什麼,就點個招牌炎神味噌拉麵(加叉燒)
一樓禁煙區,快中午時間來還是沒有什麼人
來了來了!! 湯頭看起來就好濃!
炎神主打用火攻,1300度的火來把食材的精華給濃縮,
湯頭才能這麼濃厚又清
叉燒麵就是有四片啊!!
它的叉燒也有稍為烤過,還蠻好吃的!
(但烤過的叉燒個人推我流麵舞 飛燕,讚!)
厚度跟一般的叉燒一樣,不過有四片的話可以吃很爽 :)
不只有一片的叉燒,連小塊的也有!這個就比較厚(我其實偏好這種耶)
很濃厚的湯汁,可以喝得出有濃縮感,而且又很清
札幌的黃麵,跟味道的相性還是超群!!好吃!!
旁邊的兩位大學生就邊吃邊說好吃好吃,我也覺得挺好吃的 XD
但在炎神之上的拉麵在札幌也是有不少的喔!!(彩未,EIJI等 )
之後就吃飽消化走回家,還蠻喜歡雪化妝的豊平川
交通手段:
地下鉄大通駅・すすきの駅徒歩3分(就在狸小路上)
営業時間:
平日:11:00 ~ 16:00 (L.O. 15:30)
17:00 ~ 23:00 (L.O. 22:30)
假日:11:00 ~ 23:00 (L.O. 22:30)
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